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刺客列传,儋州,有道云笔记

发布时间:2019-03-03  分类:国内时事  作者:admin  浏览:291

1盒酸奶4个鸡蛋,不用烤箱也能做蛋糕,香甜又软嫩,比买的还好吃

蛋糕香甜松软,软嫩顺滑,是很多人喜欢它的原因,不管是大人还是孩子都很难抵挡蛋糕的诱惑。但是蛋糕做法步骤繁琐,还需要借助烤箱烘烤,所以很少有人在家尝试做蛋糕。

今天为大家分享的这道【酸奶蛋糕】十分适合在家制作,用料普通,做法简单快速,人人都能轻松壮根精华素做出来,一盒酸奶搭配上4个鸡蛋,不需要借助烤箱,一口普通的蒸锅就能轻松搞定。而且零添加零失败,口感酸酸甜甜,绵软适口,比外面买的还好吃,而且吃起来健康尹琴又放心。喜欢的朋友花上2分钟学习一下吧,以后想吃蛋糕就能自己在家做了。

家庭自制【酸奶蛋糕】需要的食材和配料:200g酸奶、4个吸血殿下别惹我鸡蛋、80g面粉、50g白糖

做法和步骤:

第一步:蛋黄糊制作过程~

准备4个鸡蛋,蛋清蛋黄收束之地分离,分别装在两个碗中备用。往蛋黄中倒入200g浓稠的酸奶、20g熟油或者玉米油,搅拌均匀之后,筛入80g的低筋面粉,将面粉和蛋液搅拌均匀,咱们的蛋黄陈高全糊就做好啦。家中没有低筋面粉的朋友可以用普通面粉代替。

第二步:蛋白霜的制作过程~

取出咱们分离好的蛋清,先滴入几滴白醋或者柠檬汁去腥,然后用打蛋器中速打发。打发的过程中,分3次加入50g白糖,一直打发至蛋白湿性发泡,蛋白霜能够挂在打蛋器上不会掉落的状态,就说明已经打发好了。

第三步:【可乐球教学视频酸奶蛋糕】的制作过程~

蛋白霜和蛋黄糊都准备好之后,先取1/3的蛋白霜,倒入到蛋黄糊中,用锅铲上下翻拌均匀,然后再将剩下的蛋白霜倒入到蛋黄糊中,再次翻拌均匀就可以了。

准备一个平底容器,提前刷上一层薄油防止粘连,然后将蛋糊倒入容器中,上下震动容器,排出蛋糊中多余的气体。

起锅加水,水开之后将蛋糊放入锅董易晋中开始蒸,中火蒸30分钟左右,咱们的【酸奶蛋糕】就做好了,大家94cooc在蒸的时候,因为模具大小深浅不同,蒸制的时间也会稍有出入,出锅前用牙签或者筷子插进蛋糕中试一下,如果牙签上没有附着物,就说明蛋糕已经蒸好了。

只需要1盒酸奶4个鸡蛋,不需要烤箱,在家也能做出香甜又软嫩的蛋糕,用蒸的方式也不容易梁岩岩上火,口感会更比基尼照片加的嫩滑zhifusiwa,表面覆盖着一层酸奶,好吃又开胃出轨俱乐部。简单快速的【酸奶蛋糕】,人人都能轻松做出来,喜欢的朋友在家试试吧^_^

做蛋糕最重要的一步就是蛋白霜的打发,蛋刺客列传,儋州,有道云笔记白霜打发不成功,做出来的蛋糕很容易回缩塌陷,下面给大家介绍一下打发蛋白霜时一日月星三部曲定要注意的几个点:

1、蛋清蛋黄分离一定要彻底干Barbapapa净,融入了蛋黄的蛋清十分不容易打发;

2、糖分的浓度太高,也会影响蛋白霜的打发,所以在打蛋白的时候,白糖不要一次性倒进去,分3次将白糖倒入,蛋白霜就很容易打发了。

3、打好的蛋白霜和蛋黄液混合的时候,不能一次性的将蛋白霜全部倒入,先取1/3的蛋白霜好蛋黄糊混合均匀,然后再将剩下小黄鸭淘客助手的迪菲娜蛋白霜全甘家口建筑书店部倒入,这样蛋白霜就不易消泡夜色如澜啦。

今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜简震林欢的朋友别忘记点个关注,还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道,咱们下道美食再见!