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柯基犬,家常菜百吃不腻,共享12道家常菜做法,收藏好,天天吃着不重样,怪化猫

发布时间:2019-04-21  分类:推荐新闻  作者:admin  浏览:171

家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,家常菜,望文生义,便是在家里常常做的菜,家常菜种类不计其数,尤其是家常小炒,滋味好吃又带着家的温馨,其实自家在家做家常菜,是十分简略的,也卫生洁净,吃着定心,今日同享12道家常菜的做法,简略简单学,好吃又下饭,保藏好,做给家解救希拉人吃



【水煮豆皮】

资料:白菜恣女木1/2棵、豆皮4张、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、花椒1/2汤匙、干辣椒10个、鸡精1茶匙、水淀粉适量

做法:

1.将豆皮切成条,白菜叶掰开,投洗洁净,沥清水,再把白菜叶片成片

2.葱切葱花,姜切末,大蒜切末,干辣椒切去尾部,辣椒籽不必,再切成小段

3.锅加油烧热,下入白菜片大火翻炒,将白菜片翻炒至断生,盛出,放在大碗中待用

4.锅内重新参加油烧柯基犬,家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,怪化猫热,下入郫县豆瓣酱,小火炒制出红油,炒香,下入葱花,姜末,炒香

5.参加适量水,淋入生抽,鸡精,盐,烧开,下入豆皮,烧开,煮5-6分钟,将豆皮煮至变软

6.淋入适量水淀粉勾芡,加热至汤汁变得粘稠,关火,将豆皮和汤汁倒在放柯基犬,家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,怪化猫白菜的大碗中,撒上葱花和蒜末

7.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要,下入干辣椒段小火炸香,炸至棕赤色,不要炸糊了

8.将炸好的辣椒和热油,浇在葱花和蒜末上即可,这道麻辣鲜香的水煮豆皮就做好了



【油泼豆皮】

资料:豆皮250克、香菜1棵、油3汤匙、干辣椒4个、葱1棵、蒸鱼豉油3汤匙

做法:

将豆皮切成1厘米宽的条,葱切葱花,香菜切小段,干辣椒切小段,辣椒籽不要

锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,将豆皮焯水至变软,捞出控水

将豆皮放在盘中放上葱花,干辣椒段,再撒上香菜,四周淋入蒸鱼豉油

锅加油加热至冒烟,将热油淋在葱花和干辣椒上即可,吃时拌一下



【肉末茄子】

资料:茄子500克、青椒1个、猪肉100柯基犬,家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,怪化猫克、 植物油 适量、葱1段,姜1块、大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、 淀粉1汤匙

做法:

​1.食材备齐洗净,将茄子切成条,撒上少量盐拌匀腌制10分钟,到时刻后将腌制boytUbe出的水倒掉不要

2.青椒切条,猪肉切末

3.葱切葱花,蒜姜切末,碗内参加半碗水,盐,2汤匙生抽,1汤匙淀粉、拌和均匀调成调料汁

4.锅加油烧至7-8成热,下入腌好的茄条炸制

5.茄条炸至茄边微厉爵风红,捞出沥油待用

6.将锅内油倒出,留少量油,下入肉末炒至变白,下入葱姜炒香

7.下入青椒翻炒均匀,再下入炸好的茄条翻炒均匀,淋入料汁,加热至汤汁粘稠,下入蒜末翻炒均匀即可,盛出装盘



【蒜拌茄子】

主鲛人皇后料bycicle:茄子500克、香菜1棵 辅料:大蒜4瓣、酱油3汤匙

做法:

1.食材备齐,茄子和香菜洗净,将大蒜切末,香菜切小段,将蒜末放在碗内,参加酱油拌匀待柯基犬,家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,怪化猫用

2.假如茄子比较长,就对半切开,放在盘内,小点的茄子就不必切了,蒸锅加水烧开,放入茄子,盖上锅盖,大火蒸10分钟

3.到时刻后将茄子取出(假如不知道茄子蒸的生熟,用筷子扎一下,能轻松扎透,便是熟了)

4.将茄子撕成条,放在大碗内,参加蒜酱,一半的香菜

5.用筷子翻拌均匀,盛出装徐湘婷盘,撒上剩余的香菜即可



【村庄豆腐】

主料:豆腐 1块 香菜 1棵 猪肉 100克 辅料:植物油 适石凉量 葱 1段 蒸鱼豉油 3汤匙 料酒 1/2汤匙 干辣椒 5个 胡椒粉 1茶匙

制作方法:

1.食材备齐,香菜洗净,将豆腐顺长对半切开,在切成1厘米厚的片,码在盘内

2.蒸锅加水烧开,放入豆腐蒸10分钟,到时刻后,将盘内的余水倒出

3.期间,将葱切丝,猪肉切丝,香菜切小段,干辣椒切去尾部,去籽,切成段

4.锅加油烧热,下入肉丝翻炒至变白,淋入料酒,在淋入蒸鱼豉油(假如没有蒸鱼豉油能够放3汤匙生抽,1/2老抽替代)翻炒均匀,烧开

5.将肉丝浇在豆腐上,上面放上姜丝和干辣椒,撒上香菜段

6.锅加油加热至冒烟,浇在葱丝和干辣椒上即可



【肉末蒜王晨正女朋友苗烧豆小鲤鱼历险记变身口诀腐】

资料:北柯基犬,家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,怪化猫豆腐1块、猪肉100克、蒜苗1把、油盐适量、老干妈1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

做法:

1.将豆腐切成小块,北豆腐便是老豆腐,南豆腐色泽吴昊俣白,十分嫩。北豆腐则相对发黄,比较老

2.将蒜苗择洗洁净,切成寸段,猪肉切末。

3.锅加水烧开,参加少量盐,下入豆腐焯水4-5分钟,捞出,放在冷水中黄腰虎头蜂过凉,焯水时加些盐,能够使豆腐去豆腥味,烧制时也不简单碎。

4.锅加油烧热,下入肉末煸炒,将肉末煸炒至色彩变白,下入老干妈,葱花、姜末、蒜片翻炒均匀。

5.下入豆腐,淋入半碗水,参加酱油、料酒、鸡精、盐,烧开,转小火烧制入味。

6.烧至剩少量汤汁时,淋入适量水淀粉勾沙丁鱼挂机芡,加热至汤汁粘稠,下入蒜苗,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可



【绿豆芽炒粉丝】

资料:绿豆芽400克、粉丝1把、蒜苗1把、油盐适量、葱1段、姜1片、生抽1汤匙、米醋几滴、

做法:

1.将粉丝放在温水中浸泡半小时——1小时,将粉丝泡发至变软无硬心,将蒜苗择洗洁净,切成寸段

2.把绿豆芽挑去豆皮,投洗洁净,天然培养的豆芽菜,根须发育杰出,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。

3.将泡发好的粉丝控清水分,参加1汤匙色拉油,翻拌拌匀,这样粉丝不会粘成一团,炒制时也不会粘锅

4.锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入绿豆芽大火翻炒,淋入几滴米醋,将绿豆芽翻炒至断生,绿豆芽性寒,炒制时应配上一点姜,以中和它的寒性,恰当加些醋,才干保存水分及维生素C,口感才好。

5.下入粉丝,参加盐,淋入生抽宁丹琳被打,快速翻炒均匀,下入蒜苗,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可



【绿豆芽炒韭菜】

资料:绿豆芽300克、韭菜1把、油盐适量、姜1片、米醋少量,

做法:

1.将韭菜择洗洁净,绿豆芽投洗洁净

2.将韭菜切成寸段,韭菜梗和韭菜叶分敞开

3.锅加油烧热,下入姜末爆香

4.下入绿豆芽大火翻炒,淋入几滴醋,将绿豆芽翻炒至断生

5.下入韭菜梗翻炒均匀,再下入韭菜叶,盐快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可



【粉条肉末炒粉条】

资料:大白菜1/2棵、粉条潘春春夜火1把、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣打铁空气锤、干辣椒5个、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、水木坑爹女

做法:

1.锅加水烧开,下入粉条煮至变软,放在温水中泡发1-2小时,将粉条泡发至无硬心,粉条泡发时刻比较长,所以要提早泡发

2.将白菜叶掰下来,投洗洁净,再将白菜片成片待用

3.先将猪肉切成片,再剁成末,干辣椒对半切开成段,辣椒籽不要,葱切葱花,姜切末,大蒜切片

4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片,干辣椒段爆香

5.下入猪肉末小火翻炒,将猪肉末炒散,炒制色彩变白

6.下入白菜片大火翻炒,将白菜片翻炒至断生,下入泡发好的粉条,淋入料酒,酱油,蚝油,少量盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可



【木耳肉片炒白菜】

资料:白菜、木耳、猪肉、油盐、葱、姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、米醋、

做法:

1.将白菜剥开,投洗洁净,沥审计署陈健清水分,将白菜片成片,将白菜帮和白菜叶分敞开,炒制时先炒白菜帮后炒白菜叶,假如放在一同炒,白菜帮熟的慢,等白菜帮炒熟了,白菜叶色彩也炒黄了,分隔炒就能够处理这个问题了

2.木耳提早泡发柯基犬,家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,怪化猫好,择洗洁净,撕成小朵,猪肉切成片,参加料酒,少量盐,淀粉抓匀腌制10分钟,这样炒出的肉片嫩,还不腥

3.锅加油烧热,下入肉片煸炒,将肉片煸炒至色彩变白,淋入酱油,将肉片煸炒上色,盛出待用

4.锅内涵增加适量油烧热,下入白菜帮大火煸炒,淋入几滴米醋,将白菜帮煸炒1-2分钟,下入木耳翻炒均匀

5.下入白菜叶,盐,炒好的肉片,大火翻炒至白菜叶稍变软,关火,盛出装盘即可



【尖椒炒马铃薯片】

资料:马铃薯3个、尖椒3个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、米醋几滴

做法:

1.马铃薯去皮去皮洗净,尖椒摘去根部洗净,将尖椒切成片,葱切葱花,大蒜切末

2.将马铃薯切成薄厚均匀的片,不要太薄,太薄炒制时简单碎,将马铃薯片放在清水中,洗去淀粉,捞出控清水,这样马铃薯片不会氧化变黑,炒制时也不易粘锅

3.锅加油烧热,下入葱花爆香,下入马铃薯片翻炒,淋入几滴米醋,将马铃薯片炒制断生,炒制时假如比较干,能够分次少淋些水

4.下入尖椒片,盐,快速翻炒均匀,再下入蒜末,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可



【芹菜炒马铃薯丝】

资料:马铃薯2个、芹菜1把、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、

做法:

1.将芹菜叶摘去不必,芹菜叶子不要丢掉,摊鸡蛋饼也很好吃,养分和芹菜梗养分相同高,洗净,马铃薯去皮洗净

2.将马铃薯切成丝,放在清水中投洗两遍,洗去淀柯基犬,家常菜百吃不腻,同享12道家常菜做法,保藏好,天天吃着不重样,怪化猫粉,这样炒制时,马铃薯丝就不会粘锅,捞出控清水

3.将芹菜切去根部,斜刀切成段,芹菜斜刀切,更简单入味

4.锅内参加水烧开,参加少量盐,下入芹菜段焯水,将芹菜焯水至色彩变深绿,将芹菜捞出

5g8015.放在冷水中投凉,捞出,控清水,芹菜焯水,参加少量盐,会使芹菜色彩更碧绿,放在冷水中投凉,能够坚持芹菜的脆嫩

6.锅加油烧热,下入葱花和干辣椒段爆香,下入马铃薯丝翻炒,将马铃薯丝翻炒至断生

7.下入芹菜,盐,蒜片,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘

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