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莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动战士敢达OL

发布时间:2019-04-21  分类:我们的头条  作者:admin  浏览:273

农家彪言彪语小炒肉

用料

青红小辣椒;带皮五花肉;大蒜;豆瓣酱

做法

  • 带皮五花肉傻瓜行记洗净沥干,提早放冰箱速冻半小时至硬,取出切成薄片。青红小辣椒切小段,蒜切片
  • 锅烧热,放油,入蒜片煸出香味
  • 放入五花肉片爆炒
  • 炒至无花肉片逼出油,外表呈微黄
  • 参加一大勺豆瓣3u8759酱,并加点料酒
  • 翻炒至肉片都均匀裹上豆瓣酱,倒入青红椒翻炒顷刻
  • 参加一点点盐
  • 再加一点点糖提鲜
  • 参加少数鸡精
  • 翻炒均匀后,即可出锅

小炒黄牛肉

用料

牛肉;红辣椒;蒜;生抽;盐;红酒;胡椒;糖

做法

  • 牛肉洗净,切丝,洒红酒胡椒拌匀,放置十分钟
  • 油锅烧热,倒入牛肉丝炒至外表变色,起锅
  • 锅洗洁净,从头放油,放入切好的蒜片,红辣椒段爆出香味。倒入牛肉,放生抽,料酒或红酒,大火爆炒,等酒味散去
  • 依照口味放盐,胡椒,少数糖提味,拌匀起锅

小炒韭花

用料

精瘦肉3两;韭花3两左右;辣椒酱/郫县豆瓣一勺一般瓷勺的量;淀粉一勺;酱油一勺;姜蒜片;盐、味精;植物油

做法

  • 精瘦肉切丝,加盐少数、酱油、淀粉、辣椒酱各一勺和匀腌一下,韭花洗净切寸段,姜蒜切片;
  • 热锅入油,油多半热下姜蒜片,下瘦肉丝翻炒变色后下韭花,持续翻炒两分钟后加盐、味精适量,起锅。

芹菜豆干小炒

用料

芹菜嫩芽;豆干;葱

做法

  • 将芹菜切锦门医娇寸段、豆干切丝、葱切丝待用
  • 锅莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动兵士敢达OL热放油,葱丝爆香
  • 放豆干用热油爆,放糖、生抽翻匀
  • 加芹菜段敏捷翻锅,稍加高汤。让调汁入味出锅即可

荷塘小炒

用料

荷兰豆;黑木耳;山药;大蒜;盐;鸡精;水淀粉

做法

  • 黑木耳用水泡发洗净,山药去皮切片,荷兰豆去老筋洗净,大蒜去皮切蒜片。
  • 炒锅烧热水,将荷兰豆、黑木耳、山药顺次焯熟
  • 炒锅刷净烧热,倒入色拉油,待油温至七成热时,放入蒜片爆香,再将一切质料放入,加少数料酒,敏捷翻炒几下。
  • 最终下盐、鸡粉,翻炒几下。水欧阳雪淀粉勾芡,即doaez可出锅。

农家小炒肉

用料

五花肉2条;红椒1/2根;莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动兵士敢达OL尖椒1/2根;青蒜2根;蒜3瓣;姜3片;生抽1大勺;剁椒1大勺;鸡精1/2茶匙

做法

  • 五花肉洗净、切片,青红椒切块,青翠切段,蒜切片,姜切末
  • 锅烧热,倒入少数油,油热后,放入姜蒜末爆香
  • 倒入切片的五温州夜技能夜校花肉
  • 翻炒至五花肉变色,参加青蒜
  • 翻炒均匀,参加青红椒
  • 持续炒匀,参加剁椒
  • 参加生抽
  • 参加少数鸡精,翻炒均匀即可

小炒鸡

用料

鸡翅;老抽;盐;葱;姜政泉系;辣椒;砂糖;葱段;姜丝;青椒;红椒

做法

  • 鸡翅洗洁净切成小块,一定要小一些哦
  • 鸡块中调入少数老抽、盐拌和均匀,腌制顷刻
  • 葱切段、姜切丝,辣椒切成恰当巨细
  • 锅中放入略微多些的油,加少数砂糖炒糖色
  • 参加鸡块翻炒顷刻参加葱段和姜丝
  • 再参加青椒、红椒炒至熟即可

巨下饭~小炒肥肠

用料

卤猪肠300g;芹菜250g;蒜少数;姜少数;蒜叶两根;青红椒少数;盐少数;生抽少数;食用油少数

做法

  • 少数青红椒、姜蒜切片,蒜叶切段
  • 为省japanesegirl时刻下班在卤水摊上买的肥肠,切段切片都能够,肥肠较肥,切片比较不腻
  • 芹菜摘完后切段备用
  • 一切资料备齐后,开战,放少数油,爆香姜蒜
  • 肥肠能够恰当煸一瞬间,吃起来会更香
  • 放入芹菜炒至断生,青红椒、蒜叶放入,洒少数白糖、盐翻炒,淋入少数生抽爆香提味
  • 出锅,装盘

蒜苗腊肉小炒

用料

新蒜苗一小把;腊肉不大的一块;色拉油适量;盐一点点;料酒两勺;水一点;鸡精少数带带大师姐;剁椒一小勺

做法

  • 先将蒜苗洗净,切成稍长的段;腊肉切薄片。
  • 锅内下油,油温至七成热时,改成小火,下腊肉片煸炒,炒到出油,肥肉呈通明状时,捞出肉片留油备用。
  • 用锅内炒腊肉片的油,倒入蒜苗,加一点点盐,改成大火快速翻炒后倒入腊肉片。
  • 将两种资料混合翻炒均匀后,参加两勺料酒,淋入少数开水,稍稍焖一下。(真的一下就好哦。)
  • 看锅内汤汁收浓,参加一小勺剁椒和少数鸡精,翻炒均匀,就可上桌啦!

小炒

用料

里脊肉;蒜苔;胡萝卜;盐;胡椒粉;姜丝;料酒;水淀粉;海鲜酱

做法

  • 肉切丝,加盐、胡椒粉、姜丝、料酒、水淀粉、海鲜酱等腌制十五分钟
  • 蒜苔切段,胡萝卜切丝,焯水备用
  • 锅里放底油,姜葱蒜炝锅,下肉丝滑炒,加蒜苔和胡萝卜翻炒均匀即可

小炒腊猪头肉

用料

线椒;腊猪头肉10吃奶水00克;干辣椒;姜;蒜;油;花椒

做法

  • 将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用
  • 锅内放入少数油烧热后放入花椒和干辣椒
  • 炸出香味后参加线椒、姜、蒜翻炒出香味莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动兵士敢达OL
  • 倒入切好的猪头肉
  • 大火快炒至猪头肉至通明状即可出锅

小炒鸡块

用料

鸡腿1只;柿子椒半个;胡萝卜半个撞钳国王;红辣椒;花椒;葱;姜;生抽老抽

做法

  • 鸡腿1只剁成小块。锅内加水,倒入少数的料酒,冷水直接放入鸡块,水沸今后略微煮一下,把鸡莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动兵士敢达OL块里的血水逼出。捞出鸡块,用温水清洗几遍。
  • 胡萝卜切块。锅内参加清水,放入少数的盐,放入胡萝卜煮到去生停止,莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动兵士敢达OL捞清穿之一扫而光出备用。
  • 炒锅倒入植物油,温热时放入花椒、红辣椒、葱、姜炒香。倒入鸡块,参加适量料酒、老抽、盐、炸香的花生米,煸炒一会。要想鸡肉入味,需求炒制的时刻稍长一些。鸡块炒好后,盛出锅内。
  • 在炒锅内加少数的植物油,油热后,倒入切好的柿子椒、煮过的胡萝卜,加适量的盐、生抽,略微炒一下。再倒入炒熟的鸡块,煸炒一下即可出锅。
  • 一盘香馥馥的小炒鸡块,就能够上桌了。

农家小炒肉——又香又下饭

用料

资料:;莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动兵士敢达OL带皮五花猪肉350克;青红椒各1个;豆豉10克;姜蓉、蒜蓉各10克;腌肉料:;生抽2大匙;细盐1/万人骑与万人敌8小匙;料酒1/2小匙;鸡精1/4小匙;沙拉油1/2大匙;炒菜调味料:;盐1/8小匙;生抽1大匙;老抽1/4小匙;砂糖1/2小匙

做法

  • 五花猪肉切薄片,青红椒切段,生姜,少林功夫操大蒜剁成蓉,豆豉切碎。
  • 用腌肉调料将切好的肉片拌匀,腌制20分钟。
  • 热锅冷油,下入肉片用小火慢煎。
  • 煎至肉片外表略金黄色,连油盛出备用。
  • 洗净锅,将煎出的油倒回锅内,莽荒记,这15道家常小炒,炒一炒鲜香诱人,3碗米饭不够吃,机动兵士敢达OL放入姜,蒜蓉,豆豉炒香。
  • 放入青红借种2椒段及盐1/8小匙,翻炒至断生。
  • 参加煎好的肉片。
  • 参加生抽,老抽,细砂糖,中火翻炒均匀即可。

辣味小炒肉

用料

新鲜五花肉一块300克;六阳不举洋葱半个;青红杭椒各80克,;陴县豆瓣酱一大勺约50克;姜3片;蒜5瓣;五香粉一小勺约5克.;西安伴游白糖一小勺约5克(可不加);料酒一大勺约30克

做法

  • 将一切资料2切末切丁\块.五花肉切薄片
  • 将锅烧热倒油,然后将五花肉片炒至少半通明.看到出油肉发黄变薄状
  • 将肉捞出,或许捞一边,用剩余的油炒香姜蒜洋葱.炒出香味今后,将肉混合
  • 参加陴县豆瓣酱一大勺约50克,姜3片,五香粉一小勺约5克
  • 翻炒匀后,按喜爱参加白糖一小勺约5克.参加青红椒炒匀
  • 最终撒点鸡精出锅装盘(可不加鸡精),现做现吃,十分开胃

香菇花胶海参小炒

用料

鲜冬菇;海参;花胶;大葱;姜丝;酱油;蚝油(或鲍汁);盐;糖;鸡粉;高汤(如有)

做法

  • 海参用葱姜水焯久点,花胶泡发好,鲜冬菇切片,姜切丝,数码暴龙之反转时空大葱适量
  • 大葱姜丝呛锅,先放冬菇下去爆香,放海参下去煸炒顷刻,放花胶
  • 放盐,放糖(可略微比平常提鲜用的多放一点点),翻炒,放一碗高汤或水,放少数酱油,放蚝油或鲍汁,焖煮
  • 等汁收得差不多时,放鸡粉(如用高汤焖的话,可不必),生粉勾芡,翻炒起锅。